Nos derniers articles et nouvelles
Mouvement «anti-lait»: retour de flamme
De plus en plus de futures mamans réduisent, voire suppriment, la consommation de lait pendant leur grossesse. Une étude montre que cette pratique n'est pas sans conséquence sur le poids de naissance. [En savoir plus...]
Des pois contre l'excès de poids
Les légumineuses sont souvent perçues comme des aliments favorisant la prise de poids, et se voient exclues de nombreux régimes. A tort... [En savoir plus...]
Plus de poids, plus de migraine...
Une étude, parue dans le journal "Neurology", montre que l'augmentation de l'Indice de Masse Corporelle est associée à une élévation de la fréquence et de la sévérité des crises de migraine. Cependant, l'apparition de la migraine ne serait pas liée au surpoids. [En savoir plus...]
Le diététicien vous conseille...
Est-ce que je mange équilibré? Comment gérer au mieux mon problème de surpoids? Quelle éducation alimentaire pour mes enfants? Diététique peut-il rimer avec gastronomie? Autant de questions qui peuvent trouver des réponses chez un diététicien. [En savoir plus...]
Les vitamines B ne protègent pas le coeur
L’homocystéine fait l’objet de bien des attentions ces dernières années, en particulier pour son rôle pressenti dans les maladies cardiovasculaires. [En savoir plus...]
Vitamine C et végétaux pour une meilleure fonction endothéliale
Cela fait longtemps que des apports élevés et des taux plasmatiques élevés en vitamine C, caractéristiques retrouvées généralement chez les grands mangeurs de fruits et légumes, sont associés à un risque cardiovasculaire abaissé. [En savoir plus...]
Régime Atkins: à vous couper le souffle!
Le régime Atkins, qui consiste à réduire à sa plus simple expression la part des glucides (simples et complexes) de l’alimentation, est toujours en vogue. [En savoir plus...]
Le calcium ne fait pas le poids
Le calcium, notamment au travers des produits laitiers, se voit souvent attribuer des vertus amaigrissantes. Une étude menée chez des jeunes filles montre que l'effet du calcium sur le poids est... bien maigre. [En savoir plus...]
Le chocolat, une bonne habitude?
D'un côté, le chocolat est une «bombe» calorique, un aliment combinant richesse en graisse et en sucre ajouté. D'un autre côté, ses polyphénols ont engrangé bien des succès dans les recherches expérimentales, ouvrant la porte à de possibles effets intéressants. Une étude épidémiologique fait enfin le point entre la consommation de cacao et la santé. [En savoir plus...]
Magnésium: des espoirs pour la femme dans le cancer du côlon
Une alimentation riche en magnésium peut réduire considérablement le risque de développer un cancer du côlon, mais pas du rectum. Un argument de plus en faveur d'une consommation plus importante de végétaux en prévention d'une maladie qui enregistre 9 % de nouveaux cas chaque année à travers le monde. [En savoir plus...]